万博登录网页版豆腐伴侣胶解决方案

一.产品特点

该产品主要是由万博体育官网备用网址集团精选优质麒麟菜海藻自主提取的卡拉胶与其它协同增效作用的天然胶体复配而成。能与万博登录网页版豆腐中的万博登录网页版精粉存在极强的协同增稠和凝胶作用，使万博登录网页版豆腐增加吸水倍数，增强硬度、弹性、保水性，有效地降低成本，提升了万博登录网页版豆腐的品质。

二.使用方法

与万博登录网页版精粉预先混合均匀使用

三.推荐产品型号

HG341、HG301、HG347

四.使用范围

用于各类万博体育登录平台加工(GB 2760 表A.3万博体育登录平台除外)，如：万博登录网页版豆腐。

五.参考用量

复配胶添加量为万博登录网页版精粉的重量的20%。

六.参考工艺

万博登录网页版精粉原料准备(复配胶在此步骤添加)→膨化溶胀→抹盘→蒸煮→ 冷却、脱模→包装入库

七.注意事项

1.复配胶粉与万博登录网页版精粉充分混合均匀，防止胶粉结团。

2.复配胶添加量不可过多，否则会削弱万博登录网页版豆腐的热不可逆性。

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